Burton Ale (White Labs WLP023 Next Gen)

Den här jästen från den berömda bryggarstaden Burton i England är fullsmockad med karaktär. Den ger delikata fruktiga smaker, som äpple, klöverhonung och päron. Bra för alla engelska öltyper, IPA, bitter och pale ale. Utmärkt i porter och stout.

"Next Generation"-förpackningen innehåller mer jäst vilket ger en pitch rate nära rekommendationen för professionella bryggerier - utan att det behövs någon extra förkultur. Avsedd för 20 l vört.

Smidig att använda då förpackningen är försedd med skruvkork, så du slipper klippa upp förpackningen.

• Förjäsbarhet: 69-75%
• Alkoholtolerans: 5-10%
• Flockning: medel
• Jästemperatur: 20 - 23 °C (68 - 73 °F)
• Tillverkare: White Labs