Välkommen till Premiant, en humlesort från Tjeckiens böljande kullar och frodiga dalgångar! En symfoni av tjeckiska landskap i din öl.
Upplev en symfoni av tjeckiska landskap, citrus och kryddor i din öl med Premiants unika aromprofil. Den mellersta alfasyrahalten och den eleganta oljehalten ger en balanserad och behaglig bitterhet, perfekt för att skapa klassiska tjeckiska pilsner och lager.
Karaktär:
Medelhög beska: Alfasyrahalt på 5-7% ger en behaglig och balanserad bitterhet.
Kryddig och jordig arom och smak: Inslag av tjeckisk humlekaraktär, citrus, grapefrukt och kryddor ger en komplex och elegant karaktär.
Mångsidig: Kan användas ensam eller kombineras med andra humlesorter för att skapa mer komplexa aromer.
Användning:
Arom och smak: Premiant används främst för sin eleganta arom och smak. Den kommer bäst till sin rätt när den tillsätts sent i kokningen eller whirlpoolen.
Passar till: Pilsner, Ljusa lager, Vetesöl, Pale Ale, Saison och Belgisk Witbier.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Arom: 15-30g
Smak: 20-40g (beroende på önskad intensitet)
Bitterhet: 30-50g (för en lätt till medelstark beska)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Skapa unika smakkombinationer genom att blanda Premiant med humlesorter med toner av tropiska frukter, bär eller kryddor.
Framhäv citruskaraktären: Tillsätt Premiant sent i kokningen för en frisk och syrlig citruskaraktär.
För maximalt uttryck av arom: Experimentera med whirlpool och torrhumling för att få fram de eleganta kryddiga och citrusaktiga Premiantaromerna.
Förvaring:
Förvara din 100g påse Premiant på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 5-7%
Ursprungsland: Tjeckien
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.
Upplev Premiants magi och skapa öl med en oemotståndlig klassisk tjeckisk charm!
