Välkommen till Jaryllo, en amerikansk humlesort med smak och arom av banan, päron och kryddiga toner!
Jaryllo, döpt efter den slaviska fertilitets- och vårguden Jarilo, ger din öl en frisk och spännande smakprofil. Den medelhöga alfasyrahalten och de fruktiga aromerna gör den till ett utmärkt val för att brygga moderna och smakrika öl.
Karaktär:
Mild kryddighet med hint av gräs: Jaryllo ger en balanserad och komplex aromprofil med inslag av banan, päron, kryddor och en antydan av gräs.
Medelhög beska: Alfasyrahalt på 5-8% ger en behaglig och välbalanserad bitterhet.
Mångsidig: Används ensam eller kombineras med andra humlesorter för mer komplexa aromer.
Användning:
Arom och smak: Jaryllo används främst för sin unika frukt- och kryddarom. Den kommer bäst till sin rätt när den tillsätts sent i kokningen eller används vid torrhumling.
Passar till: Pale Ale, Saison, Belgisk Ale och Berliner Weisse.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Arom: 5-10g
Smak: 10-20g (beroende på önskad intensitet)
Bitterhet: 15-25g (för en mild beska)
Torrhumling: 10-20g (för maximal fruktig och kryddig karaktär)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Skapa unika smakprofiler genom att blanda Jaryllo med humlesorter med toner av citrus, blommor eller bär.
Framhäv specifika frukter: Tillsätt Jaryllo sent i kokningen för att framhäva specifika frukter, som exempelvis banan.
För maximal kryddighet: Prova torrhumling med Jaryllo för att få fram de subtila kryddtoner och gräsnyanserna.
Förvaring:
Förvara din 100g Jaryllo påse på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 5-8%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod. Justera gärna mängden efter dina preferenser.
Låt dig inspireras av Jaryllos fruktiga charm och skapa öl med en fräsch och balanserad smakprofil!
