Eureka! pellets 100g
Välkommen till Eureka! En amerikansk humlesort med robust beska och toner av kåda och tallbarr!
Upplev en explosion av skogsfriska aromer i din öl med Eureka! humlepellets. Den höga alfasyrahalten ger en kraftfull beska, perfekt för att brygga välhumlade öl med en tydlig karaktär.
Karaktär:
Kraftfull beska: Alfasyrahalt på 8-13% ger en robust och välbalanserad bitterhet.
Kåda och tallbarr: Dominerande aromprofil med inslag av kåda, tallbarr, citrus och tropiska frukter.
Mångsidig: Används ensam eller kombineras med andra humlesorter för mer komplexa aromer.
Användning:
Bitterhet: Eureka! används ofta för sin höga beska och kan ge en bra balans till söta malttoner.
Arom och smak: Tillsätts sent i kokningen eller vid torrhumling för att framhäva de kådiga och tallbarrsaktiga aromerna.
Passar till: Pale Ale, India Pale Ale (IPA), Brown Ale, Porter, Stout och Old Ale.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 20-30g (för en stark beska)
Arom och smak: 10-20g (beroende på önskad intensitet)
Torrhumling: 5-10g (för en subtil tallbarrskaraktär)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Skapa unika smakprofiler genom att blanda Eureka! med humlesorter med toner av citrus, tropiska frukter eller bär.
Framhäv tallbarrskaraktären: Tillsätt Eureka! sent i kokningen för en frisk och syrlig tallbarrskaraktär.
För maximal citrus och tropiska frukter: Prova torrhumling med Eureka! för att få fram de subtila citrus- och tropiska fruktnyanserna.
Förvaring:
Förvara din 100g påse Eureka! humlepellets på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 8-13%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod. Justera gärna mängden efter dina preferenser.
Låt dig inspireras av Eurekas robusthet och skapa öl med en tydlig tallbarrs- och kådadominerad karaktär!
Ursprung | USA |
Användning | Arom, Beska |
Arom | Kraftigt örtiga och fruktiga smaker, bland annat smak av svart vinbär, mörka bär, lätt grapefrukt, tangerine, mynta och granskott. |
Karaktär | Svarta bär, Citrus, Tall |
Alfasyra | 18 |
Lagringstålighet | God |
Ersättare | Ahtanum |