Välkommen till Cryo Talus, en koncentrerad version av den spännande Talus-humlen! Bärnstensfärgad dröm med tropisk twist för din öl.
Upplev en explosion av tropiska frukter, citrus och bärnsten med Cryo Talus intensiva aromprofil. Denna specialprocessade humle ger dig mer smak och arom med mindre växtmaterial, vilket förenklar filtrering och minskar absorptionen av öl.
Karaktär:
Kraftfull smak och arom: Cryo Talus ger en koncentrerad upplevelse av de klassiska Talus-tonerna, med inslag av passionsfrukt, mango, ananas, grapefrukt och en hint av bärnsten, tallbarr och peppar.
Medelhög alfasyrahalt: 10-14% alfasyra ger en välbalanserad beska som kompletterar de fruktiga och tropiska aromerna.
Effektiv användning: Mindre mängd humle behövs jämfört med traditionella pellets för att uppnå samma smak och aromintensitet.
Användning:
Arom och smak: Cryo Talus är perfekt för att tillsätta sent i kokningen eller vid whirlpool för att bevara de unika fruktiga, tropiska och bärnstensliknande aromerna. Den kan även användas för torrhumling.
Passar till: Pale Ale, IPA (särskilt New England IPA och fruktiga varianter), Saison, Berliner Weisse, Sour Ale och Belgisk Witbier.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 10-15g (på grund av den högre alfasyrahalten behövs mindre mängd jämfört med pellets)
Arom: 5-10g
Smak: 7-12g (för mer framträdande fruktsmak och bärnstenskaraktär)
Torrhumling: 10-15g (för maximalt uttryck av de unika aromerna)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Cryo Talus kan kombineras med humlesorter med toner av citrus, blommor eller bär för att skapa unika smakprofiler. Försök med Citra, Amarillo eller Galaxy för en explosion av tropisk frukt med en hint av bärnsten, eller med Nelson Sauvin för en extra frisk och komplex karaktär.
Framhäv bärnstens- och fruktkaraktären: Använd Cryo Talus sent i kokningen eller vid torrhumling för att få fram de mest framträdande bärnstensliknande och fruktiga aromerna.
Balansera beskan: Om du använder Cryo Talus för sin beska, se till att balansera den med en maltig kropp och eventuellt jästkaraktärer som bidrar med fruktighet eller kryddighet.
Förvaring:
Förvara din 25g påse Cryo Talus på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 10-14%
Ursprungsland: USA
Typ: Cryohumle
Vikt: 25g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.
Upplev Cryo Talus unika bärnstens- och tropiska explosion och skapa öl med en oemotståndlig och komplex karaktär!
