Välkommen till Cascade Cryo, en revolutionerande version av den klassiska Cascade-humlen! Klassisk Cascade med en modern twist.
Med sin extremt koncentrerade lupulin ger Cascade Cryo en intensifierad upplevelse av de älskade Cascade-aromerna till ditt öl, samtidigt som den erbjuder fördelar med mindre växtmaterial.
Karaktär:
Förstärkt Cascade-profil: Cascade Cryo bevarar de välkända tonerna av citrus, blommor och kryddor från den klassiska Cascade, men med en mer livfull och koncentrerad arom.
Hög alfasyrahalt: Med en alfasyrahalt på 8-10% ger Cascade Cryo en behaglig beska som balanserar de fruktiga och blommiga aromerna perfekt.
Effektiv användning: Mindre mängd humle behövs jämfört med traditionella Cascade-pellets för att uppnå samma smak och aromintensitet.
Användning:
Arom och smak: Cascade Cryo kommer till sin fulla potential när den tillsätts sent i kokningen eller under whirlpoolen. Den kan även användas för torrhumling för att maximera aromuttrycket.
Passar till: Pale Ale, IPA (särskilt amerikanska IPA), Saison, Berliner Weisse och Belgisk Witbier.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 15-25g (beroende på önskad beska) - Anpassa mängden något jämfört med traditionella Cascade pellets då Cryo har högre alfasyrahalt.
Arom: 5-10g
Smak: 7-12g (för mer framträdande citrus-, blom- och kryddtoner)
Torrhumling: 10-20g (för maximalt uttryck av Cascade-aromerna)
Tips:
Ersätt traditionell Cascade: Cascade Cryo är en utmärkt ersättare för Cascade-pellets, använd mindre mängd för att uppnå liknande resultat.
Framhäv de klassiska aromerna: Använd Cascade Cryo sent i kokningen eller vid torrhumling för att få fram de mest framträdande citrus-, blom- och kryddaromerna.
Experimentera med nya kombinationer: Cascade Cryo fungerar utmärkt med andra humlesorter. Försök med humle med tropiska eller citrusfrukter för en spännande twist.
Förvaring:
Förvara din Cascade Cryo påse på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 8-10%
Ursprungsland: USA
Typ: Cryohumle
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.
Upplev den förstärkta Cascade-upplevelsen med Cascade Cryo och skapa öl med klassiska aromer i en modern tappning!
