Hem
Sabro pellets Yakima Chief - 50 g

Sabro pellets Yakima Chief - 50 g

59,00 kr

Välkommen till Sabro®, en humlesort från USA som hyllas för sin unika och komplexa smakprofil! En explosion av tropiska frukter och citrus i din öl.
Med Sabro® från Yakima Chief kan du förvänta dig en explosion av tropiska frukter, citrus och en hint av kokos och grädde i din öl. Den medelhöga alfasyrahalten ger en behaglig och välbalanserad beska som kompletterar de livliga aromerna. Sabro® är en favorit bland hantverksbryggare som vill skapa öl med moderna och spännande smaker.

Karaktär:

Medelhög beska: Alfasyrahalt på 12-16% ger en behaglig och välbalanserad bitterhet.

Tropiska frukter, citrus, kokos och gräddearom och smak: Inslag av mandarin, ananas, kokos, grädde och en hint av mynta ger en komplex och oemotståndlig karaktär.

Mångsidig: Kan användas ensam eller kombineras med andra humlesorter för att skapa unika smakkombinationer.

Användning:

Bitterhet: Sabro® lämpar sig delvis för beska och tillsätts ofta tidigt eller mitt i kokprocessen. På grund av den komplexa smakprofilen används den oftast för arom och smak.

Smak och arom: Tillsätt Sabro® sent i kokningen eller vid whirlpool för att bevara de tropiska frukterna, citrusen, kokosen och gräddenoterna. Den kan även användas för torrhumling.

Passar till: Pale Ale, IPA (särskilt amerikansk IPA och hazy IPA), Saison, Berliner Weisse, Belgisk Witbier och många andra öltyper.

Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):

Bitterhet: 10-20g (beroende på önskad beska, använd med försiktighet)

Smak: 10-20g

Arom: 5-15g

Torrhumling: 15-30g (för maximalt uttryck av tropiska frukter, citrus, kokos och grädde)

Tips:

Sabro® är en utmärkt humle för att skapa moderna och fruktiga öltyper med en twist.

Experimentera med olika doser och kombinationer för att hitta din perfekta smakprofil.

Försök med humlesorter med toner av citrus, tall, eller andra tropiska frukter för att skapa spännande kombinationer.

Förvaring:

Förvara din 50g påse Sabro® humlepellets från Yakima Chief på en sval, mörk och torr plats.