Välkommen till Sladek, en aromhumle från Tjeckiens böljande kullar!
Upplev en explosion av grapefrukt, passionsfrukt och persika i din öl med Sladeks unika aromprofil. Den höga alfasyrahalten och den rika oljehalten skapar en intensiv och komplex bitterhet, perfekt för att skapa kraftfulla och smakrika öl.
Karaktär:
Hög beska: Alfasyrahalt på 5-9% ger en robust och kraftfull bitterhet.
Fruktig och frisk arom och smak: Inslag av grapefrukt, passionsfrukt, persika och gräs ger en komplex och explosiv karaktär.
Mångsidig: Används ensam eller kombineras med andra humlesorter för mer komplexa aromer.
Användning:
Arom och smak: Sladek används främst för sin intensiva arom och smak. Den kommer bäst till sin rätt när den tillsätts sent i kokningen eller används vid torrhumling.
Passar till: Pale Ale, India Pale Ale (IPA), New England IPA (NEIPA), Imperial IPA, Dubbel IPA och Amerikansk Pale Ale (APA).
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Arom: 10-20g
Smak: 15-30g (beroende på önskad intensitet)
Bitterhet: 30-40g (för en stark beska)
Torrhumling: 20-30g (för maximal fruktighet)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Skapa unika smakkombinationer genom att blanda Sladek med humlesorter med toner av citrus, tropiska frukter eller bär.
Framhäv citruskaraktären: Tillsätt Sladek sent i kokningen för en frisk och syrlig citruskaraktär.
För maximal fruktighet: Prova torrhumling med Sladek för att få fram de explosiva grapefrukt- och passionsfruktsmakerna.
Förvaring:
Förvara din 100g påse Sladek på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 5-9%
Ursprungsland: Tjeckien
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.
Låt dig trollbindas av Sladeks kraft och skapa öl med en oemotståndlig fruktig och frisk charm!
