Finest Ciderset - Päron

Här får du absolut allt du behöver för att göra en batch på 23 liter härlig päroncider!

Finest äppelcider har en frisk och lätt söt karaktär av päron. I vårt ciderset har vi en paket med torkad frukt, bl.a päron, som framhäver fruktigheten samt bidrar med tanniner som ger en god torrhet och komplexitet i smaken. Vi har använt väl avvägd mängd med sötningsmedel för att få en balanserad halvtorr cider.

Tips:

Vill du ha en helt torr cider så kan du utesluta sötningsmedlet helt.Om man använder sig av Corneliusfat kan du reduvera volymet till 19 liter då får man lite mer koncentrerad smak och något högre ABV %Våra ciderset kommer norska/svenska recept och är mycket enkla att följa.

Paketet innehåller:

3 KG päronjuicekoncentrat
500 G Dextros
380 G Torkad frukt av päron, russin, skal av nypon och rönnbär
Ciderjäst
Päronarom
Sötningsmedel (Acesulfam-K)
Enzymer: Pektinase

Settet inkluderar alla råvaror man behöver för att producera 23 L färdig cider.
Ca ABV 5,0 %