Edelmans Vinjäst 12 – Rüdesheimer
Edelmans Vinjäst 12 Rüdesheimer är en klassisk flytande vinjäst framtagen för att skapa mycket torra, friska och aromatiska vita viner med inspiration från de berömda Rüdesheimer-vinerna i Tyskland. Perfekt för dig som vill jäsa eleganta, ungdomliga viner på druvor eller frukt – både för nybörjare och erfarna hembryggare.
Egenskaper och smakprofil
- Ger ett mycket torrt vin med tydlig doft av persika, citrus, mineral och gröna äpplen – klassiskt för Rüdesheimers stil.
- Vinet får en fruktig, frisk syra och lång eftersmak, med balanserad arom och elegant fräschör.
- Rekommenderas att drickas ungt för att bevara vinets livliga och friska karaktär.
Sammansättning
- Flytande färsk vinjäst av arten Saccharomyces cerevisiae, selekterad för torra och aromatiska vita viner.
- Inga tillsatta enzymer, aromämnen eller färgämnen.
- Fri från gluten, laktos och animaliska produkter – vegansk.
Användningsområde och dosering
- Passar för vita druvviner, äppelvin, päronvin och andra fruktviner där du önskar en torr och frisk profil.
- Dosering: En flaska räcker till 30 liter must.
- Tillsätt jästen direkt i musten vid 18–24°C. För bästa resultat, använd jästnäring, särskilt vid frukt- och bärvin.
- Förkultur är inte nödvändig men kan användas vid svårare jässtarter.
Förpackning
- Typ: Lufttät plastflaska med flytande färskjäst.
- Storlek: Räcker till 30 liter.
- Material: Plastflaska för optimal hållbarhet.
- Batchnummer och bäst före-datum anges för spårbarhet.
Lagring och hållbarhet
- Förvaras kallt (helst i kylskåp) och skyddat från direkt solljus.
- Bäst före: Se förpackningen (vanligen minst 6–12 månader från produktionsdatum).
- Öppnad förpackning bör användas omgående.
Vanliga frågor och svar
❓ Kan jag använda Edelmans Vinjäst 12 Rüdesheimer till äppelvin?
✅ Ja, den är mycket populär för både druvvin och fruktvin där du vill ha en torr, frisk och aromatisk karaktär.
❓ Hur mycket vin kan jag jäsa med en flaska?
✅ En flaska räcker till 30 liter must.
❓ Behöver jag använda jästnäring?
✅ Ja, särskilt vid frukt- och bärvin rekommenderas jästnäring för bästa jäsresultat.
❓ Är produkten vegansk och fri från allergener?
✅ Ja, den är fri från gluten, laktos och animaliska ingredienser.
❓ Ska vinet lagras eller drickas ungt?
✅ Rüdesheimer-viner rekommenderas att drickas unga för att bevara sin fräschör och arom.
Edelmans Vinjäst 12 Rüdesheimer är det självklara valet för dig som vill skapa torra, friska och aromatiska vita viner med klassisk tysk karaktär. Enkel att använda, pålitlig jäsning och ett resultat med tydlig syra, mineralitet och fruktighet – perfekt för dig som uppskattar ungdomliga och eleganta viner!
Vinjäst Edelmans Rüdesheimer. En klassiker bland vinjästerna. Vilket säkert också kommer bli en klassiker bland dina vingäster som är på besök.
Rüdesheimer är ett vin med en smak av fruktig frisk syra och en lång eftersmak. Ett väldigt torrt vin med en doft av persika, citrus, mineral och äpplen. Ett vin som inte skall lagras för länge utan som skall drickas väldigt ungt. Så med andra ord sticker detta vin ut i jämförelse med många andra viner som gärna lagras i flera flera år och därmed får en godare smak. Ett antal år, säg en tre, fyra år max i lagring rekommenderas.
Räcker till hela 25 liter!
