En maltsort som togs fram på 60-talet i Cambridge och som av många bryggare anses vara maltsorten med stort M för brittiska ales.
Maltens höga kvalitet och karaktär bidrar till dess popularitet bland bryggare världen över.
Det här är en ljusare kölnad variant av Maris Otter som passar extra bra till bryggning av ljusare öltyper.
Sädesslag: korn
Färg: 3,0 - 4,0 °EBC
Tillverkare: Crisp
