Galaxy härstammar från tyska Perle och är en unik australisk humlesort som har egenskapen att vara en av de högsta oljehalterna på marknaden. Denna humle ger en fantastisk citruskänsla med en härlig doft av persika och passionsfrukt. Du får ut det mesta av humlens goda aromer när den används i slutet av tillagningsprocessen, speciellt när den tillsätts under en whirlpool.
Ursprungsland: Australien
Användningsområde: Arom & Bitter
Arom / smak: Citrus, Persika & Passionsfrukt
Alfasyra: 13-18%
Möjliga ersättare: Citra, Amarillo, Centennial, Vic Secret
Vanligt förekommande i ölsorterna: Dynamitlager
